http://www.chn-sczl.com/ たらのホイル焼き、たらのハーブ揚げ、さっぱりタラ鍋、電子レンジで鱈の煮付けを作ってみました！ ja Copyright 2009 Wed, 24 Jun 2009 13:42:05 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 鱈(たら)料理の基本です♪ ところで、たらこって、タラの卵って知ってました？ よくよく考えたら当たり前なんですけど、 ついつい違うものだと思いがち。 ちなみに、その辺で売っている「たら」は、 真だら（本だら、ひがだら、とも）で、 たらこの「たら」は、すけとうだらなので別モノっちゃ別物。(^^ゞ 医療事務 じゃあ、たらに関する豆知識。 「たらばがに」の「たら」も、この魚のたらからきてるんですよ。 たらがとれる場所と、たらばがにのとれる場所が 同じなので、たらばがに。 レーシック 鱈(たら)料理の基本からちょっと逸れちゃいましたね。 えっと、鱈(たら)料理に使うたらは、 基本的に真だらだって話をしましたが、 すけとうだらも身を食べます。 FX ただし、真だらよりも味が劣るので、 ちくわやかまぼこなどの加工品に。 あと、鱈(たら)料理っぽいんですけど 実は鱈(たら)料理でないのが、 銀だら料理。 医療事務 銀だらは、たらって名前もついているし、 とってもよく似ているのだけれど、 実はたらじゃないのです。Σ(￣□￣;) まあ、見た目もお味も良く似ていて、 しかも真だらの半額くらいで売られているので、 別に銀だらでもいいと思いますけどね～ たらにもたらこにも、 肌にいいビタミンＢ2が豊富。 あ～、食べたいですねぇ、たら♪ 基本的に年中売られていますが、 12月～2月の寒い時期のが美味しいです♪ お鍋の時期ですね～♪ 切り身は皮が薄くて、身がちょっとピンクがかかったものを。 基本的には煮ることが多いですね☆]]> http://www.chn-sczl.com/2007/09/post.html http://www.chn-sczl.com/2007/09/post.html 10鱈（たら）料理の作り方 Sun, 16 Sep 2007 18:30:41 +0900 簡単鱈(たら)料理を作っちゃいましょう♪ レーシック いちばん簡単な鱈(たら)料理は、 鍋に突っ込むことだと私は思ってるんですけど。(笑) たらはさっぱりあっさりした魚なので、 しょうゆベースでも、味噌ベースでも、 キムチベースでも合います♪ FX 簡単鱈(たら)料理　vol.1 ～*　さっぱりたら鍋　*～ ＜材料＞ たら切り身 豆腐 春菊 ねぎ しらたき だし汁（だしの素＋水） 酒 砂糖 しょうゆ 塩 ゆずこしょう 医療事務 ＜作り方＞ 1.　たら、豆腐、春菊、ねぎ、しらたきは、 　好みの大きさに切る。 2.　だし汁＋酒＋砂糖＋しょうゆ＋塩少々で、 　薄味のだしをつくる。 3.　1.を2.で煮る。 4.　ゆずこしょうをつけて食べると美味しい♪ ゆずこしょうだけでなく、 ポン酢やもみじおろしなんかも用意して、 いろんな味で楽しむととっても楽しくて得した気分です♪ もちろん、具も自分の好きなのを入れるといいですよ(^_-)-☆ レーシック 簡単鱈(たら)料理　vol.2 ～*　電子レンジでたらの煮付け　*～ ＜材料＞ たらの切り身 だし汁（だしの素＋水）　30cc 酒　30cc みりん　小1.5 砂糖　小0.5 しょうゆ　小1 水溶き片栗粉 ＜作り方＞ 1.　耐熱容器に、たらの切り身を入れる。 2.　だし汁（だしの素＋水）＋酒＋みりん＋砂糖＋しょうゆを 　よく混ぜて1.にかける。 3.　ラップをかけて電子レンジで5分くらい加熱。 4.　たらだけ別の皿に盛り、残っただし＋水溶き片栗粉で、 　ラップをかけずにレンジで1分30秒加熱。 5.　とろみのついただしをたらにかけてできあがり♪ 電子レンジでの加熱は、5分前後が基本。 切り身の大きさや魚の種類によって違いますけどね～。 いろいろ応用ききますよ♪ 簡単鱈(たら)料理でしたぁ～☆]]> http://www.chn-sczl.com/2007/09/post_1.html http://www.chn-sczl.com/2007/09/post_1.html 10鱈（たら）料理の作り方 Tue, 18 Sep 2007 14:42:03 +0900 おいしい鱈(たら)料理～♪ 鱈(たら)料理ってとりあえずおいしいですよね～ 魚があんまり好きじゃないって人も 鱈(たら)料理は結構食べてくれるので、 結構嬉しいです♪ FX おいしい鱈(たら)料理　vol.1 ～*　たらのホイル焼き　*～ ＜材料＞ たらの切り身 酒 バターorマーガリン しょうゆ 塩 医療事務 ＜作り方＞ 1.　たらの切り身をアルミホイルの上に置く。 2.　1.に、酒、バター、しょうゆ、塩少々を入れ、 　アルミホイルで包む。 　お酒とバターは多めに、しょうゆと塩は少しでＯＫ♪ 3.　オーブンかグリルで焼く。 　20分くらいが目安かな～？ レーシック にんじんやアスパラなど、 付け合せを一緒に入れて焼くと、いろどりもUP(^_-)-☆ おいしい鱈(たら)料理　vol.2 ～*　たらのハーブ揚げ　*～ ＜材料＞ たらの切り身 塩 こしょう ドライハーブミックス（お店で売ってます♪） 粉チーズ 小麦粉 溶き卵 揚げ油 FX ＜作り方＞ 1.　たらは一口大に切り、大きな骨を除いて水をきる。 2.　たらに軽く塩こしょうをふる。 3.　ドライハーブミックスと、粉チーズを混ぜる。 4.　たらを、小麦粉→溶き卵→3.→揚げ油の順に入れて揚げる。 ドライハーブミックスは、 ハーブを使ってみたいんだけど、 どう使っていいかわからないという人におすすめ☆ ドライパセリみたいな感覚で使えます。 たらのおいしい季節にはまだちょっとあるけれど、 なんだか食べたくなってきちゃいましたね～。 ちなみに、たらの料理レシピは、 ほとんど鮭でもいけます。(*^^)v]]> http://www.chn-sczl.com/2007/09/post_2.html http://www.chn-sczl.com/2007/09/post_2.html 10鱈（たら）料理の作り方 Tue, 18 Sep 2007 18:42:36 +0900 オンラインゲームなんですよ。 面白そうでしょ！ また、チャットロビーでは、あなたの趣味にあったテーマで、チャットを楽しんでいる人を探すことができます。 そのため、コミュニケーションの幅も広がり、楽しさも倍増しちゃいます♪ 本当の人間世界のようですね♪ アットゲームズ　チャットでは、あなた専用の部屋「マイルーム」を１つずつ用意します。 お友達を招待すれば、あなたのお部屋がみんなとゆっくり楽しく会話することができる、専用のチャットルームにしてみませんか！ いろいろ夢が膨らみそうですね♪ ＠ｇａｍｅｓの登録は無料です！ いろいろ楽しめて便利なオンラインゲームですよ☆ Let' Start!]]> http://www.chn-sczl.com/2009/06/post_3.html http://www.chn-sczl.com/2009/06/post_3.html 20おすすめ情報♪ Wed, 24 Jun 2009 13:42:05 +0900