おいしいレシピ
おいしい鱈(たら)料理～♪
鱈(たら)料理ってとりあえずおいしいですよね～
魚があんまり好きじゃないって人も
鱈(たら)料理は結構食べてくれるので、
結構嬉しいです♪
おいしい鱈(たら)料理 vol.1
～* たらのホイル焼き *～
＜材料＞
たらの切り身
酒
バターorマーガリン
しょうゆ
塩
＜作り方＞
1. たらの切り身をアルミホイルの上に置く。
2. 1.に、酒、バター、しょうゆ、塩少々を入れ、
アルミホイルで包む。
お酒とバターは多めに、しょうゆと塩は少しでＯＫ♪
3. オーブンかグリルで焼く。
20分くらいが目安かな～？
にんじんやアスパラなど、
付け合せを一緒に入れて焼くと、いろどりもUP(^_-)-☆
おいしい鱈(たら)料理 vol.2
～* たらのハーブ揚げ *～
＜材料＞
たらの切り身
塩
こしょう
ドライハーブミックス（お店で売ってます♪）
粉チーズ
小麦粉
溶き卵
揚げ油
＜作り方＞
1. たらは一口大に切り、大きな骨を除いて水をきる。
2. たらに軽く塩こしょうをふる。
3. ドライハーブミックスと、粉チーズを混ぜる。
4. たらを、小麦粉→溶き卵→3.→揚げ油の順に入れて揚げる。
ドライハーブミックスは、
ハーブを使ってみたいんだけど、
どう使っていいかわからないという人におすすめ☆
ドライパセリみたいな感覚で使えます。
たらのおいしい季節にはまだちょっとあるけれど、
なんだか食べたくなってきちゃいましたね～。
ちなみに、たらの料理レシピは、
ほとんど鮭でもいけます。(*^^)v